Саша, американка с русскими корнями, отправляется в Нижний Новгород —познакомиться с его историей и кулинарными традициями.
В Нижегородском кремле Саша обедает, как настоящая царица: в исторических стенах крепости ей подают уху из трёх видов рыбы и домашний пирог с уткой.
В ресторане «Парк Культуры» русская кухня превращается в искусство. Визитная карточка ресторана – десерт «Мастер и Маргарита». Он подаётся в книге, которую нужно… поджечь!
О том, что значит пословица «Щи да каша – пища наша», Саша узнаёт в деревне Беласовке. Там, в гостях у бабушек в традиционных нарядах, она вместе с ними готовит исконно русские блюда в настоящей печи. Ну, и как же без песен и танцев к обеду!
А как в регионе делают сыры, не уступающие по вкусу французским, как приготовить городецкий пряник и что такое «нижегородская пицца», вы узнаете в этом эпизоде!
