Айгуль Ербулова родилась в Саратовской области, закончила Саратовский Государственный Технический Университет. В 2001 году переехала в Москву. Работала корреспондентом на радио «Культура». Затем перешла на телевидение, с 2007 года работала на НТВ, MTV Russia и других телеканалах. В 2021 году закончила курс режиссеров театра и кино в Школе Драмы Германа Сидакова. С 2022 года присоединилась к команде RT Documentary.